

Grillimisplangule pannakse liha, kala või muu toidukraam ning asetatakse see siis grillile. Toit saab vastava plangupuu ja lisaks veel hea suitsuse maitse. Sobib suurepäraselt nii kala, liha, kana, mereandide kui ka puu- ja köögiviljade grillimiseks.
Plangutoitu valmistades peab grilli kaas olema suletud ning väike leek plangu küljes käib asja juurde. Enne kasutamist leotage planku alati vähemalt üks tund vees. Nii saate ühte planku kasutada paar-kolm korda, kogenum ehk kauemgi.
Seepi või pesuvahendeid plangu puhastamisel kasutada ei tohi. Nühkige see puhtaks kareda lapi ja sidruniveega.